我说好评几乎都是店经理创造的！

常常抽到免费菜，而免费试菜送给我们这种一家子一直在外面吃的真是对了，因为一道免费菜我们会吃成一桌◎其实大部分抽到免费菜，我都是直接放弃的，因为如果不够近，我就不会特别跑去，而这家是在附近的，而且看到很多服务好的评价！对我们这种一直吃餐厅的人来说，口味要完全无可挑剔是不可能的，即使米其林三星餐厅也不会符合每个人口味，所以服务业生意应该有的认知就是客人的心情开心与否是绝对会影响他觉得好不好吃的！如果不开心，能挑的毛病可多了，最简单的太油太咸是多半小馆都有的情形，还有，在中国之外的地方，我没有遇过在外吃饭不给餐具和打包包装收费的事，所以是很不习惯的不能接受坐下告诉你在这儿吃饭餐具另收费的服务…

但如果客人开心了，喜欢这家店，不好的地方都会视而不见，光找它好的地方想了。所以同样的一般人，我去餐厅最在意的是他们的服务。湘菜馆是我们最少去的，因为全家只有我一个人吃辣，这次是先生陪我来吃这个辣椒炒肉的免费菜，因为我还很想吃臭豆腐。原本的计划是吃完我要陪他们去吃汉堡的。但是，因为店长服务很好，一个免费菜还送了我们一碗饭，所以原本看到是湘菜馆我非常犹豫不知怎么点菜的我还是改留在这里，又叫了另一个儿子和叫了一大桌菜来吃。我特别请他们尽量别放

辣，因为他们都不吃辣，另外给我一点辣椒或辣酱吧！但是是跟一般服务员说，结果看着整桌加辣的菜，湘菜馆服务员跟我说辣椒辣酱没有了，可想而知我是什么感觉？

一般一桌菜我们家肯定会全部吃完，但是因为辣，一桌就都剩了知恩图报的心态，勉强点菜的结果就是剩一堆。就在此时，这个超懂事的店长还是店经理又来了，说我们四个人三个豆花，就多送我们一碗豆花吧！被辣得难受的大小老外们全部都被这好吃的甜点爽到了！打包盒收费我能理解，因为我就是那种常看到什么都想吃的就点一大桌的人，因为我觉得吃不完打包就好。打包盒收费是可以避免人点太多的，因为人潜意识都不想浪费！所以她送我打包盒这个事特别暖到我，瞬间心情好起来，才会存在这则好评！外食就是为了好的服务的！我自己特别喜欢吃辣，通常跟朋友才会去吃湘菜。这家店长这些小地方的好服务对小馆来说真是难得！

因为过去有很多类似的经验，所以我马上借机教小孩，看吧！我说好评多半都是经理或老板创造的呀，大度的生意人，就有做大生意的能力，所有创造出巨大财富的名人，都有这样的历史可以传颂！

但是人性非常难以违抗，有钱投资当老板的钱未必都是白手起家而来！所以请到人才都生意成功的关键呀！